Quant'è buono il minestrone con le verdure fresche dell'orto! Quant'è buona la cicoria tagliata, lavata, scottata, saltata con aglio e olio e peperoncino! Quanto sono buone le caldarroste (qui da me si chiamano le bruciate) unite a un buon bicchiere di giovane Chianti. Quant'è bello dipoi lasciarsi andare nell'aria libera tra boschi e castelli a piccoli peti pensando a Rutelli.
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